Em 2017, o casal Nilson Marcelo Wissmann e Elis Cristina Verdi Simado iniciou uma jornada inesperada no universo da apicultura. Filhos de produtores rurais, sempre sonharam em voltar à vida no campo. O que começou como um hobby – a ideia de ter uma colmeia para colher o próprio mel – transformou-se em um negócio promissor.
Sem experiência, buscaram capacitação por meio de cursos e aprendizado com amigos. O crescimento foi rápido e, em pouco tempo, começaram a comercializar seus produtos. Em 2023, o Apiário GoldenBee®, localizado em Seara, obteve autorização da Vigilância Sanitária para operar, consolidando-se como uma referência na produção sustentável de mel.
“A nossa empresa é mais do que um negócio, é uma homenagem às abelhas, que são essenciais para a vida no planeta”, destaca Elis. O apiário oferece uma ampla linha de produtos, incluindo mel puro em diversos tamanhos, mel com favo, mini favo de mel, extrato de própolis, hidromel, cachaça artesanal e kits de presente. Além disso, prioriza embalagens sustentáveis, utilizando vidro e papel compostável.
Para profissionalizar a gestão, o casal conta com o suporte de instituições como Sebrae/SC, Epagri e Senar/SC. “O programa Agentes Locais de Inovação (ALI) Rural tem sido fundamental para estruturar nossos projetos e definir o público que queremos alcançar”, explica Elis.
O acompanhamento técnico permitiu melhorias em diversas áreas, desde o manejo das colmeias até a comercialização. Segundo os empreendedores, a organização tem sido essencial para superar desafios, especialmente na área de vendas. “O mais instigante tem sido tirar as ideias da cabeça e colocá-las no papel, ajudando a materializar nossos sonhos”, acrescenta Elis.
Outro desafio enfrentado pelo setor é a desinformação e a concorrência desleal, que afetam a credibilidade dos produtos no mercado. Por isso, o casal busca garantir a qualidade de seus itens e segue em processo para obter o Selo Arte, certificação que permitirá a venda em todo o Brasil. Além disso, planejam lançar uma linha de mel de abelhas nativas em parceria com meliponicultores locais.
Fonte: MB Comunicação
