No primeiro dia da missão técnica à Baviera, na Alemanha, um grupo de agricultores familiares de Arabutã-SC conheceu de perto o Castelo Blumenthal, um exemplo de sustentabilidade e inovação. O local, cuja primeira menção histórica remonta a 1254, foi adquirido em 2006 por um grupo de moradores que transformou a propriedade em uma Ecovila Sustentável, recebendo seus primeiros habitantes no ano seguinte. 

A comunidade do castelo opera com base em cinco pilares: ecologia, economia do bem comum, saúde e consciência, arte e educação, e vida social. Durante a visita guiada, os participantes da missão técnica puderam observar como esses princípios são aplicados na gestão do espaço, que abriga: 

• Pousada e hotel boutique, com foco em hospitalidade diferenciada; 

• Centro de seminários, voltado para eventos e capacitação; 

• Fazenda sustentável, que alia práticas ecológicas à tradição agrícola; 

• Queijaria artesanal, reconhecida pela produção de alta qualidade; 

• Loja da fazenda, especializada em produtos orgânicos e locais. 

Além de conhecer o funcionamento do castelo, os agricultores de Arabutã tiveram a oportunidade de apresentar o modelo de agricultura familiar praticado em suas propriedades no Brasil. O intercâmbio trouxe insights valiosos, reforçando o potencial de integrar inovação e sustentabilidade ao campo.